Descubre los ricos tesoros culinarios de la cocina italiana en esta colección personal y transportadora de 100 recetas simples pero elegantes del galardonado autor de italiano del Viejo Mundo
Mimi Thorisson cautivó por primera vez a los lectores con Una cocina en Francia, que mostraba el estilo de vida idílico de su familia en el campo francés y la deliciosa cocina francesa. Ahora que ha encontrado un verdadero hogar en Italia, Mimi presenta un nuevo libro de cocina italiana que comparte las exquisitas comidas que cocina y come en su cocina italiana. Las 100 recetas de A Kitchen in Italy son las favoritas favoritas de Mimi, aprobadas por la familia: los platos básicos, perfeccionados durante varios años viviendo en Italia, a los que vuelve una y otra vez.
Con recetas que abarcan antipasti, primi, secondi y dolci, puedes disfrutar de un plato rústico de campo entre semana o crear un menú para ocasiones especiales que deleiten a tus amigos. Con 150 fotografías tomadas por el marido de Mimi, Oddur Thorisson, Una cocina en Italia trae los secretos italianos de Mimi a tu mesa.
ISBN 9780593235218
Tapa dura ; 288 páginas
Dimensiones : 20.7 cm ancho x 26.2 cm alto x 3 cm profundidad
Author: Mimi Thorisson
