Autor: Brendan Liew, Caryn Ng
Lo mejor de la cocina y cultura de Tokio, de la mañana a la noche.
A Day in Tokyo es un viaje culinario por una de las ciudades más vibrantes del mundo.
Desde las bulliciosas calles de Shinjuku hasta los rincones ocultos de Ueno, este libro te invita a una aventura gastronómica desde el desayuno hasta la cena, mostrando la diversidad de sabores e ingredientes de la cocina japonesa. Empezá el día con unos esponjosísimos Funwari Hottokeki, hacé una pausa al mediodía con un clásico Yakisoba Pan nacido en Tokio y terminá la noche con un crujiente y jugoso Tonkatsu.
Recreá los sabores deliciosos de Tokio en tu casa con 96 recetas y consejos de expertos sobre dónde encontrar las mejores comidas locales.
A Day in Tokyo es el libro definitivo para amantes de la gastronomía y los viajes.
ISBN: 9781923049048
Encuadernación: Tapa dura / Hardcover
Páginas: 240
